Telmo Rodriguez Greenflash Wijn BasaNu we terugkijken op onze 30-jarige geschiedenis, realiseren we ons dat ons bedrijf is gebouwd op onze reizen en een complexe en unieke natie heeft ontdekt met een verbazingwekkend rijk en divers landschap. Onze reizen hebben ons in contact gebracht met onze voorouderlijke en onbekende wijnbouw vol karakter en ervaring.
Het is een emotionele ervaring geweest om opnieuw te beleven hoe onze voorouders het land bewerkten, tonnen aarde en steen verplaatsten, het landschap vormden en percelen en terrassen uithakte die nu praktisch verlaten liggen, maar die enkele van de beste wijngaarden ter wereld zouden kunnen worden. We hebben geleerd hoe ze eindeloze combinaties van verschillende variëteiten gebruikten om zich aan te passen aan de diversiteit van het land en het klimaat.

We hebben veel geleerd. We hebben nagedacht en begrepen dat respect voor dit erfgoed de basis zal zijn van al ons werk voor de toekomst.

TELMO RODRÍGUEZ & PABLO EGUZKIZA